SORTEO DE UNA TARTA FONDANT LA NOCHE DE REYES

Si,  como habeis leído jeje sortearé una tarta fondant estas navidades, si estais interesados en participar, más abajo explicaré lo que teneis que hacer, pero antes una receta que le encantara a los más peques de la casa, CUPCAKES DE KINDER BUENO, si habeis leído bien de Kinder bueno.

Como participar en el Sorteo

SI QUEREIS PARTICIPAR EN EL SORTEO DE LA TARTA FONDANT, SOLO TENDREIS QUE DEJAR UN COMENTARIO DEBAJO DE ESTA ENTRADA, PONIENDO DE QUE SABOR SERIAN VUESTROS CUPCAKES FAVORITOS. (El sorteo solo se realizara para personas que vivan en Barcelona o alrededores, por las complicaciones que conllevaria transportar la tarta en buen estado perdonad las molestias, más adelante haré otro sorteo en el que puedo participar todo el mundo). EMPEZAR A DEJAR VUESTRO COMENTARIO, YO OS PONDRÉ UN NÚMERO AL LADO, QUE SERA EL NÚMERO CON EL QUE PARTICIPAREIS EN EL SORTEO.  Suerte a todos!

RECETA CUPCAKES DE KINDER BUENO
Para hacer esta receta, he adaptado la receta de cupcakes de oreo del libro de Alma Obregón "Objetivo: cupcake perfecto" por cierto su libro es super guay y con un montón de recetas de diferentes sabores, tiene hasta de sangría esta és su página: http://www.objetivocupcake.com
Aquí abajo os dejo la receta adaptada.

Ingredientes
Para el bizcocho
115gr de mantequilla
220gr de azúcar
2 huevos
200gr de harina
1 1/2 cucharaditas de levadura
150ml de leche semidesnatada
6 barritas de kinder bueno

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO
- Precalentamos el horno a unos 180º y preparamos la bandeja  para cupcakes con sus papelitos.                 - Trituramos las 6 barritas de kinder bueno y los dejamos a parte para añadirlos en el último momento.
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que queden bien mezclados y se aclare sel color de la mezcla.     - Después añadimos los huevos uno a uno y batimos despacio hasta que quede todo bien mezclado.
- Añadimos también la leche y si quedemos una cucharadita de esencia de vainilla.
- Anadimos la harina poco a poco y batimos a velocidad baja, después ponemos la levadura, yo pongo un sobrecito de la Royal.
- Cuando ya esten todos los ingredientes bien mezclados, ponemos las barritas de Kinder Bueno trituradas previamente, y lo movemos suavemente con una espátula.
-Por último repartiremos la mezcla en las cápsulas (1/3 parte del recipiente) y los ponemos en el horno previamente calentado, durante unos 25-30 minutos.

Ingredientes
Para la crema
80gr de mantequilla
300gr de azúcar glass (superfino)
150gr de queso crema
1 cucharadita de leche semidesnatada
6 barritas de Kinder Bueno

PREPARACIÓN DE LA CREMA

- Ponemos el azúcar tamizado con la mantequilla y lo batimos a velocidad máxima hasta que se integre.
- Añadimos el queso frío y batimos a velocidad baja, después iremos augmentando la velocidad poco a poco. Cuando la masa este cremosa ya estara lista para añadir-le las seis barritas de Kinder Bueno trituradas previamente en la picadora.
- Ahora pondremos la crema en la manga pastelera para rellenar los cupcakes ya frios por la parte superior, os recomiendo poner una boquilla grandecita porqué como tiene trocitos de Kider Bueno si es muy pequeña se os ira taponando.

Espero que os haya gustado la receta y que la probeis jeje

Ya sabeis para participar en el concurso solo tendreis que poner un comentario sobre cuál seria vuestro cupcake perfecto, de que sabor os gustaria. Suerte a todos!





 

PRESENTACIÓN DEL LIBRO OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO & BCNANDCAKE

La semana pasada estuve muy liada fui a la presentación del libro Objetivo: Cupcake Perfecto de Alma Obregón y estuvo genial pasamos un buen rato, nos conto algunos truquillos, experiencias y hizo una demostración de decoración de cupcakes  la verdad es que es estupenda! y me fui de alli con su libro dedicado. Las fotos no se ven demasiado bien porque las hice con mis super móvil jeje (un dia os lo enseñaré) però bueno os las pongo igualmente.

Esto fue el viernes 23 y el domingo mi hermana y yo estuvimos en el bcnandcake llegamos tres cuartos de hora antes de que abrieran y ya había unas colas pero la verdad es que abrieron y a los 10 minutos ya estavamos dentro compre algunas cosillas no muchas porque casi me arruino jeje pero habían unas tartas geniales os voy a poner algunas fotos pero no todas, a ver que os parecen. Pero antes de ponerlas os enseñaré una que hice yo el sábado para el cumple de mi amigo Santi, a quien le encantan las consolas.

Lista para hechar una partida al Tetris jeje vaya tiempos aquellos, la tarta era de bizcocho de vainilla rellena de buttercream de limón, y la fondant también era de limón, la compre en Mundo de la reposteria y la verdad es que gusto mucho a todos. Bueno ahora ya si os dejo las super tartas del bcnandcake!

En esta se ve mi hermana jeje la morena que esta aguantando una bolsa llena de cosas que habiamos comprado jeje T'estimo tati!
Gracias por aguantarme jeje que a pesar de que a ella no le gusta tanto ni la cocina ni la reposteria durmio cinco horas para acompañarme. estavamos hechas polvo jeje